Kimbap (김밥: nasi rumput laut) yang sering disebut "sushi korea" ini sangat populer di dunia dan menjadi
icon kuliner khas "negeri gingseng". Hidangan yang mirip lemper ini berisi berbagai macam bahan mulai dari nasi, sayur, dan daging yang dibungkus dengan Gim (sejenis rumput laut). Biasanya orang Korea sering